時尚服飾

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闔家歡樂

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旺報【記者陳曼儂網路訂飯店交易成功╱專題報導】

跟可愛療癒的卡通人物一起吃飯，在台灣絕對不是夢，在餐飲市場競爭激烈下，台灣有各式各樣動漫作品的官方授權版主題餐廳，現在這風潮更延燒到上海，打卡自拍、滿足口腹之慾，還可以買週邊商品，可說是三個願望一次滿足，不過要開個卡通餐廳，可沒有想像的那麼簡單。

先前有網路統計出10家最熱門的卡通主題餐廳，第一名當然是40一枝花的「無嘴貓」HELLO KITTY，第二名是 Brick Works樂高積木咖啡廳、第三名則是超粉紅的Barbie Cafe芭比餐廳。

如果你喜歡拉拉熊、醜比頭，或是查理布朗，也都能滿足你的期待，在台灣可說早已是一級戰區，且這些店可都是成本不低的官方授權店。

各國品牌激戰上海

在上海，近來已接連開了許多類似的卡通主題餐廳，最早一波的主題餐廳，像是田子坊的馬桶歡樂主題餐廳，就是來自台灣，但最近有大量的外商品牌入駐，像是Coca-Cola歡樂餐廳、Line咖啡廳等，連熊本熊也進軍上海開咖啡店兼宣傳旅遊和賣日本特產，本土自媒體「同道大叔」也開了12星座咖啡館。

「因為上海生活壓力比台北大太多了，」嘉皇上海餐飲管理董事長吳宗霖說，在這裡，不管是工作還是創業，都面對著全世界的競爭，所以消費者需要能放鬆的主題餐廳，不過主題餐廳的經營者可一點都不能放鬆，因為這也是場「世界級的競爭」。

吳宗霖在兩岸開了多家卡通主題餐廳，他說這一行看起來很萌，但其實是非常專業的跨領域整合，他提出六項開店心法，缺一不可。

跨業整合缺一不可

第一就是「懂餐飲」，看起來好像是廢話，但吳宗霖說，在一般餐廳做得好的廚師，就不會想要付版稅玩IP，所以作主題餐廳的大多不是專門的廚師，很多失敗的店就是因為太難吃，所以必須要有真正懂餐飲的團隊，才能應付食材採購與廚房流程。

再來是懂IP授權業務，才能跟國際品牌談生意；要懂文創，把IP變成商品，設計好鍋碗瓢盆與桌椅後，還要懂得這些周邊商品的生產，所以要跟工廠熟悉，不然這種少量開模，很難找到合作廠商。

再來是選址，要有能選出一流地段飯店訂房網推薦、取得三流租金的能力，吳宗霖說，租金對上海實體店面來說，已經是事關生死的絕對因素，如果這成本降不下來，忙了半天只是幫房東打工；當然，還要懂宣傳、懂粉絲心理。

（中央社台北4日電）雲南日報今天報導，中共中央近日批准，由海南省副省長陸俊華出任中共雲南省委委員、常委和省紀委書記。公開資料顯示，陸俊華過去長期任職於大陸國務院，曾任大陸總理李克強部屬6年。

海南省政府網站資料顯示，陸俊華出生於1962年1月，是江西豐城人，擁有經濟學博士學位。他於1983年起任職於大陸民航總局，並於1990年開始在中國大陸國務院秘書二局工作。

陸俊華在1998年5月，時任大陸國務院總理朱鎔基任內被提拔為國務院辦公廳秘書二局助理政務專員（副局級）；2004年12月，在時任大陸國務院總理溫家寶任內被提拔為國務院辦公廳秘書二局政務專員、副局長（正局級）。

隨後，陸俊華於2005年11月到2011年1月，出任國務院應急管理辦公室主任期間，與現任中國大陸國務院總理李克強（時任副總理）共事6年多。陸俊華並在2011年1月至2014年5月間出任國務院辦公廳秘書三局局長。

曾擔任前中共政治局常委周永康秘書的前任海南省副省長冀文林，在2014年2月因涉入周永康案而被調查，並於當年7月落馬；陸俊華則在同年5月出任海南省副省長職務。這次陸俊華出仕的雲南省，也是中共總書記習近平近年的打貪重鎮。1060104

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